Tags : Salado

Alimentos

Esta receta de pastel invertido de pera y miso tostado

Este hogareño pastel al revés de Aran Goyoaga, panadero de tercera generación, estilista y fotógrafo autodidacta, es un festín para la vista y el estómago. En este pastel simple pero visualmente llamativo de su tercer libro de cocina, “Canelle et Vanille Bakes Simple”, las peras en rodajas se extienden sobre una base de caramelo hecha […]Read More

Alimentos

Los muffins de manzana y queso cheddar son un desayuno

“Hay algo especial y sagrado en las mañanas … cuando bajamos la velocidad lo suficiente para disfrutarlas”, escriben Shalane Flanagan y Elyse Kopecky en su último libro de cocina, “Levántate y corre: recetas, rituales y carreras para alimentar tu día”. “ Ex compañeros de equipo de campo traviesa, y mis compañeros ex alumnos, de sus […]Read More