La pizza casera es divertida de hacer y deliciosa para comer. Pero a veces también puede ser un desafío, como sé por experiencia personal y las muchas consultas de los lectores que recibimos sobre el tema, tanto por correo electrónico como en las preguntas y respuestas semanales en vivo que organizo con mi colega Aaron […]Read More
El jarabe de maíz logra la improbable hazaña de ser uno de los ingredientes más valiosos e incomprendidos de la cocina. Puede hacer mucho que el azúcar granulada regular no puede, además de mejorar tanto la apariencia como la textura de los productos horneados y dulces. Esto es lo que necesita saber sobre este alimento […]Read More
El jueves, la Primera Familia del reality volvió a la pequeña pantalla con el estreno de su nueva serie en Hulu, Las Kardashians. ¡La brillante docuserie forma parte del importante acuerdo de contenido global de la familia con Disney, aunque no se aleja demasiado de la fórmula que funcionó durante 14 años en el reality […]Read More
El personal del Washington Post Food se unió recientemente a Vallery Lomas, ganador del “Great American Baking Show” y autor de libros de cocina; Emily Nejad, instructora de horneado de Chicago y pastelera personalizada; y Tara O’Brady, autora del libro de cocina de Toronto, para hablar sobre las galletas y la repostería. Aquí hay extractos […]Read More