Recientemente escribí sobre mis muchas niñeras infantiles, las mujeres que nos veían a mí y a mi hermano después de la escuela cuando mis padres trabajaban hasta tarde. Esta receta, de tetrazzini hecho con pollo o simplemente muchos champiñones, con una salsa cremosa y cursi, se inspiró en Frida. Frida tenía una cocina grande y […]Read More
Antes de que la pandemia hiciera que tales ocasiones fueran raras, yo estaba en casa de una vecina y ella se ofreció a preparar la cena. Diseñadora de interiores de 40 años, tiene una cocina pequeña y encantadora con estantes empotrados llenos de libros de cocina y revistas Bon Appétit, y sin embargo, como pronto […]Read More