Desde que era niño, siempre me ha gustado una buena ensalada. A menudo era mi curso favorito, y ahora que tengo un hijo propio, me complace ver que lo ama tanto como a mí. Incluso las noches en las que pedimos pizza, solemos hacer una ensalada para acompañarla. Y cuando digo ensalada, por lo general […]Read More
Me encanta un buen aderezo para ensaladas, y preparo el mío al menos una vez a la semana, generalmente agitando algo en un frasco de salsa, mermelada, tahini o mantequilla de nuez casi agotada o usando las sobras en el refrigerador. Pero cuando llega la temporada de ensaladas, también me encantan las recetas que realmente […]Read More
Esta receta de pastel Bundt proviene del libro de cocina debut de Vallery Lomas, “La vida es lo que lo horneas”, y “tiene una miga apretada, como un bizcocho, pero está húmeda y llena de sabor a piña y nueces”, escribe. Contribuyendo a ese sabor está el azúcar morena, clara u oscura, lo que le […]Read More