Cuando el chef René Redzepi anunció que cerraría su influyente restaurante de alta cocina en Copenhague, Noma, a fines de 2022, la noticia conmocionó a todo el mundo culinario, cuestionando si la alta cocina estaba en medio de una crisis. “Es insostenible”, dijo Redzepi al New York Times. “Financiera y emocionalmente, como empleador y como […]Read More
RICHMOND, Va. (AP) – La protección de los contribuyentes que los reguladores estatales incluyeron en una reciente orden de aprobación de la solicitud de Dominion Energy Virginia para construir y recuperar los costes de un enorme parque eólico marino obligará a la empresa de servicios públicos a desechar el proyecto, dijo Dominion en una presentación […]Read More