Si le encantan las hamburguesas pero ha estado tratando de reducir el consumo de carne de res debido a preocupaciones ambientales o de salud, probablemente haya experimentado con hamburguesas de pollo o pavo. El problema: las hamburguesas a menudo están demasiado secas. Pero no esta hamburguesa de tocino y jalapeño hecha con pollo molido. La […]Read More
BANGKOK (AP) – El Secretario de Estado de Estados Unidos, Antony Blinken, realizará una breve visita de condolencia a Japón la próxima semana tras el asesinato del ex primer ministro japonés Shinzo Abe, según informó el domingo el Departamento de Estado. Blinken viajará a Tokio el lunes para presentar sus respetos al ex dirigente y […]Read More
PARÍS (AP) – El presidente Emmanuel Macron instó a los franceses a darle una “mayoría fuerte” el domingo en la segunda y decisiva ronda de las elecciones parlamentarias a nivel nacional. Macron parecía bajo presión mientras hablaba el martes desde la pista de un aeropuerto de París, justo antes de abordar un vuelo para una […]Read More
Me encanta un filete de salmón preparado de forma sencilla, asado a fuego lento o ligeramente dorado con un poco de aceite de oliva, rociado con hierbas y jugo de limón. Aún así, todos hemos estado allí. Compramos un filete, fresco o congelado, solo para descubrir que no es tan fresco como parecía en el […]Read More
Los huevos fritos son la cena predeterminada de Lisa Steele “cuando no tengo nada descongelado y no hemos ido al supermercado por un tiempo”, escribe en su encantador “The Fresh Eggs Daily Cookbook”. Estoy con ella en esto. Tantas noches, saco unos cuantos huevos del refrigerador y los freír, revolver o cocer al vapor para […]Read More
Cada comensal tiene un punto de quiebre. El mío fue el 25 de diciembre en Santa Fe, NM Me quejé en un restaurante. Antes de que alguien abra las fosas nasales y encienda la sección de comentarios, un poco de contexto: estaba de vacaciones, esperanzado con mis perspectivas en el restaurante de un hotel establecido […]Read More