La historia de un país, una región, un pueblo, una familia o una variedad de uva se puede contar a través del vino. Pero a veces, la ciencia moderna interrumpe esa historia con hechos insensibles. Caso en cuestión: una uva roja conocida durante décadas en California como “Napa Gamay” fue un pilar de los vinos […]Read More
Con la llegada de la primavera, es hora de vinos blancos y rosados frescos y refrescantes, como el delicioso y económico vinho verde de Portugal que encabeza las recomendaciones de esta semana. Seguimos eso con dos valores sobresalientes de la región Marche de Italia que deberían impulsar su temporada de parrilladas. Terminamos con un blanco […]Read More