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Alimentos

Una bodega de Nuevo México rompe todas las reglas sobre

Dos vinos espumosos estadounidenses inusuales debutaron este mes. ¿La sorpresa? Fueron elaborados por una bodega cerca del Río Grande en Albuquerque, Nuevo México, tierra de arquitectura de adobe, desiertos altos y cocina cargada de chiles. Las burbujas son parte de un reciente proyecto innovador, Vara Winery & Distillery. Su equipo de enólogos, destiladores y chefs […]Read More