“Dígale a la gente que puede comer todo”, me instó uno de mis colegas cuando le dije que planeaba escribir sobre los cangrejos de caparazón blando. Si le encantan los cangrejos azules, pero se siente intimidado por tanto romperlos y picarlos, considere esta forma deliciosa, menos desordenada y sin desperdicios de comerlos. La clave es […]Read More
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IRBIL, Irak (AP) – En un aula del norte de Irak, Zhiwei Hu preside a sus alumnos como un director de orquesta. Les hace una pregunta y la respuesta de sus alumnos resuena en un chino perfecto y fluido. Este hombre de 52 años ha estado enseñando a un grupo de 14 estudiantes kurdos iraquíes […]Read More