Ha sido un camino sinuoso para David Samiljan llegar a donde está hoy. No muchos carniceros solían ser veganos, y menos aún comenzaron en el circo. “Estaba en lo que llaman el equipo de ring. … Otros circos los llaman el equipo de utilería”, dijo Samiljan a SFGATE por teléfono. “Yo era más o menos […]Read More