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Alimentos

Lecso, un guiso de pimienta húngaro, es un sabor atesorado

Erzsébet Etl se reía por teléfono mientras hablábamos de lecsó (leh-tcho), el adorado estofado de pimienta de su Hungría natal. Una profesora de idioma húngaro que vive en Reston, Va., Etl no quería que publicara un compromiso que hace si no hay disponibles los pimientos correctos. “No quiero comenzar una guerra con el lecsó”, advirtió, […]Read More

Alimentos

El atesorado deli europeo del este de la bahía de

Después de 42 años de vender sándwiches de pastrami y queso de cabeza en El Cerrito, el querido deli europeo The Junket está cerrando, como informó por primera vez el diario The Junket. Crónica de San Francisco (SFGATE y San Francisco Chronicle son propiedad de Hearst pero operan de forma independiente). Los dueños de la […]Read More