Si escribo sobre cocinar pescado, casi siempre recibo un comentario sobre lo maloliente que es. Si sugiero mover la cocina afuera a la parrilla, escucho de personas con tristes historias de perder filetes por las brasas al rojo vivo o terminar con comida demasiado cocida y seca. Introduzca la trucha a la parrilla envuelta en […]Read More
