Mullidos y agridulces, estos rollitos de arándano se cubren con un glaseado de queso crema picante después de que salen del horno. Una bandeja de 12 es ideal para un desayuno o un brunch acogedor en las mañanas frías. La receta de la masa se basa en brioche, por lo que está enriquecida con huevos, […]Read More
Me gusta pensar en la bagatela, el postre tradicional inglés que combina pasteles, natillas, frutas y nata, como un plato general. En más de una ocasión, me he encontrado metido hasta el cuello en el refrigerador, rebuscando entre elementos familiares para tirarlos en el dulce compuesto. Una bagatela puede ser una agrupación salvaje de elementos: […]Read More