Las hierbas frescas son excelentes para agregar color y sabor a los platos, pero considerando que son plantas que han sido arrancadas de su hogar en el suelo, es comprensible que estén a punto de colapsar en una sombra flácida y desordenada de lo que eran antes. (¿Cómo te sentirías si te hicieran lo mismo […]Read More
El vino tiene mucha mitología intimidante que podría persuadirnos de seguir con la cerveza. Un tema imponente es el almacenamiento. Las revistas de estilo de vida del vino nos atraen para convertir nuestros sótanos en cuevas de vino, con estanterías ornamentadas y una costosa unidad de refrigeración para mantener nuestras inversiones líquidas adecuadamente frías. Una […]Read More
A estas alturas, todo el mundo debería estar familiarizado con lo malos que son los plásticos para el medio ambiente. En la cocina, uno de los contribuyentes a los residuos es el uso de bolsas de plástico desechables. Aunque se pueden lavar y reutilizar en ciertos casos (las bolsas que contenían carne cruda, mariscos o […]Read More