BORETTO, Italia (AP) – El agua es tan baja en grandes tramos del río más grande de Italia que los residentes locales están caminando por el medio de la extensión de arena y los naufragios están resurgiendo. Las autoridades temen que si no llueve pronto, habrá una grave escasez de agua para beber y regar […]Read More
Si se ha metido un dedo en las conversaciones sobre nuestro sistema alimentario, ha oído que nuestra comida barata, y es muy barata, no refleja los costos reales de cultivarla y comerla. ¡La comida tiene consecuencias! En el proceso de producción, contaminamos la tierra y el agua, liberamos gases de efecto invernadero, exponemos a los […]Read More
MOGADISHU, Somalia (AP) – A Ayan Hassan Abdirahman le cuesta ahora el doble de lo que le costaba hace unos meses comprar la harina de trigo que utiliza para preparar el desayuno diario de sus 11 hijos en la capital de Somalia. Casi todo el trigo que se vende en Somalia procede de Ucrania y […]Read More
LONDRES (AP) – Para muchas familias en apuros, personas mayores y personas sin hogar, el centro de alimentos de Michelle Donnelly en el este de Londres ha sido un salvavidas. Desde que la pandemia de COVID-19 golpeó a Gran Bretaña, ella ha estado recogiendo los excedentes de alimentos de los supermercados y distribuyéndolos a las […]Read More
COLOMBO, Sri Lanka (AP) – Sri Lanka recibió un primer envío de un paquete de ayuda humanitaria de 16 millones de dólares de la vecina India para ayudar a mitigar la grave escasez causada por la peor crisis económica del país en los últimos tiempos. Gopal Baglay, enviado de la India a Sri Lanka, entregó […]Read More
Cada semana, Aaron Hutcherson y Becky Krystal responden preguntas de los lectores y brindan consejos prácticos de cocina en un chat con los lectores. Aaron y Becky escriben y prueban recetas para Voraciously, el equipo de The Washington Post dedicado a ayudarlo a cocinar con confianza. Recientemente, la editora de recetas de la sección de […]Read More
ROMA (AP) – Los precios de los productos alimentarios, como los cereales y los aceites vegetales, alcanzaron el mes pasado los niveles más altos de su historia, en gran parte debido a la guerra de Rusia en Ucrania y a las “interrupciones masivas del suministro” que está provocando, lo que amenaza con el hambre y […]Read More
BEIJING (AP) – Los residentes de Shanghai están luchando por conseguir carne, arroz y otros suministros de alimentos bajo los controles anticoronavirus que confinan a la mayoría de sus 25 millones de habitantes en sus casas, alimentando la frustración mientras el gobierno trata de contener un brote que se extiende. Los habitantes de la capital […]Read More
Es un campo minado, la tienda de comestibles. Cada pasillo está repleto de declaraciones de propiedades saludables, información nutricional y argumentos de venta completos. Y todo ello está orientado a lograr que usted compre. Y aunque su supermercado generalmente no le está mintiendo, existen leyes sobre lo que puede y no puede poner en un […]Read More
BOSTON (AP) – Boston trabajará para fortalecer los esfuerzos destinados a aumentar la producción de alimentos y el acceso a los mismos en toda la ciudad, dijo el jueves la alcaldesa de Boston Michelle Wu. Wu anunció la creación de GrowBoston: Oficina de Agricultura Urbana, que dijo que desarrollará nuevas estrategias de producción de alimentos, […]Read More