La adquisición del Área de la Bahía de Shake Shack no muestra signos de desaceleración en el corto plazo.
La popular cadena de hamburguesas de la costa este tiene dos restaurantes más en el Área de la Bahía en proceso, y su nueva ubicación abrirá en Walnut Creek el sábado. La última tienda, en 1604 Mount Diablo Blvd., se convertirá en el segundo Shake Shack de East Bay, detrás de Oakland, y el décimo del Área de la Bahía.
Se espera que el puesto avanzado de Walnut Creek sea uno de los restaurantes Shake Shack más grandes de la región debido a su escaparate de dos niveles. El menú de la nueva ubicación incluirá una hamburguesa con queso Golden State Double; el homenaje de la cadena al Área de la Bahía se hace con hamburguesas dobles, queso cheddar, pepinillos y alioli de ajo ahumado. El restaurante Walnut Creek también ofrecerá elementos de menú temporales, como una hamburguesa de trufa blanca y papas fritas con parmesano y trufa blanca.
Shake Shack también está ampliando su presencia regional al abrir su primer puesto de avanzada en el condado de Sonoma, en Santa Rosa, Revista Sonoma informes. El próximo restaurante debutará en el centro comercial de décadas de antigüedad Montgomery Village en algún momento a finales de este año, según Sonoma Magazine. Shake Shack confirmó la apertura con SFGATE por correo electrónico.
“Estamos muy emocionados de expandir nuestra huella y unirnos al dinámico lugar de reunión de la comunidad de Montgomery Village”, dijo un representante de Shake Shack a SFGATE en un comunicado. “Estamos ansiosos por ser parte del vecindario y servir nuestras deliciosas hamburguesas y batidos”.
El año pasado, Shake Shack abrió su tercera tienda en San Francisco, en Stonestown Galleria, detrás del restaurante Westfield San Francisco Center, que abrió en 2021, y la ubicación de Cow Hollow, que abrió en 2020. En 2022, Shake Shack también anunció sus planes de abrir una tienda en el centro comercial Bay Street Emeryville en Emeryville, aunque no está claro cuándo se abrirá esa ubicación.