Savoy Tivoli, el bar de 117 años de SF North Beach, finalmente reabrirá
El Savoy Tivoli, un accesorio de North Beach de 117 años, finalmente reabrirá, según saltamontes. Después de cerrar durante la pandemia, el clásico bar y restaurante regresará en breve.
Después de que la propietaria anterior, Claire Kozel, falleciera en julio de 2021, su hijo Paul Kozel se hizo cargo. Sin embargo, Paul vive en Miami, por lo que le pidió a Tito Ávila, un amigo con experiencia en nuevas empresas con sede en el Área de la Bahía, que se uniera al equipo propietario. SFGATE no pudo llegar a la nueva propiedad al momento de la publicación.
“Cuanto más aprendí sobre la historia de 117 años, me di cuenta de que tendría suerte de ser parte de ella”, dijo Avila a Tablehopper.
Craige Walters, quien diseñó los restaurantes August 1 Five y Black Cat, ha sido elegido para rediseñar el espacio. Él y Ávila planean mantener intacta la apariencia original del Savoy Tivoli, solo con la restauración de la barra, el escenario, los pisos y las paredes. David Sabo, el nuevo gerente general, trabajó para crear un nuevo menú de cócteles para el bar, incluidas opciones bajas en ABV y sin alcohol.
El Savoy Tivoli tiene una larga y rica historiadesde ser un lugar frecuentado por poetas beat como Allen Ginsberg hasta albergar el primer Beach Blanket Babylon en 1974. También se mencionó a menudo en “Tales of the City” de Armistead Maupin, y los Ramones tocaron allí en 1976. Más recientemente, saltamontes recordó el Savoy Tivoli como un bar con reputación de dejar entrar a la multitud sub-21.
La fecha de apertura aún está en el aire, pero después de la aprobación del departamento de salud, el Savoy Tivoli debería estar listo para recibir a los invitados.
Savoy Tivoli, 1434 Grant Ave., San Francisco. Horas TBA.
