Nyum Bai, Hard Water y más restaurantes del Área de la Bahía que cerraron en mayo
Algunos de esos negocios desaparecidos incluyen Willie Bird Turkey Store & Deli en Santa Rosa y Yu-Raku en San Mateo, que anunció por primera vez sus planes de cierre en abril. Y aunque las razones detrás de la decisión de cerrar variaron, ambos dueños de restaurantes tomaron la desafiante decisión de cerrar definitivamente.
“Como muchos de ustedes ya habrán escuchado los rumores, Yuraku cerrará el domingo 15 de mayo debido a la jubilación del propietario-chef”, decía una publicación de Instagram de Yu-Raku en abril que ya se eliminó. “Hemos llegado hasta aquí en los 12 años desde que abrimos en agosto de 2010, gracias al apoyo de todos ustedes”.
En el caso de Willie Bird Turquía, el negocio de casi cinco décadas decidió cerrar su operación de delicatessen después de luchar para mantenerse financieramente a flote durante la pandemia. Con el cierre, los propietarios esperan seguir centrando sus esfuerzos en el comercio minorista.
También hubo algunos cierres que no fueron un golpe total en el estómago, ya que algunos dueños de negocios planearon cambiar la marca o establecer una tienda en una ubicación diferente en el futuro. Vea la lista de algunos cierres notables del Área de la Bahía a continuación. Para obtener un catálogo de los cierres de abril, consulte el resumen de SFGATE.
Nyumbai
Nyum Bai cerró sus puertas en el vecindario Fruitvale de Oakland después de cinco años, según informó por primera vez la crónica de san francisco. (SFGATE y el San Francisco Chronicle son propiedad de Hearst, pero operan de manera independiente). En Instagram, la chef propietaria Nite Yun compartió que su contrato de arrendamiento había terminado, pero espera reabrir su restaurante camboyano, conocido por sus chuletas de cerdo y sopa de fideos, en una nueva ubicación “en un futuro cercano”.
Agua dura
Hard Water, un bar de whisky propiedad de Charles Phan, cerró después de 10 años en San Francisco. De acuerdo con la tiempos de negocios de san francisco, Hard Water recibió previamente un aviso de desalojo a principios de este año por parte del propietario del muelle 3 que alegaba una renta atrasada por un monto de $ 424,535.27 (más los honorarios de los abogados). Luego, en abril, el propietario presentó una solicitud para desestimar la acción legal que finalmente detuvo el desalojo. Pero eso no impidió que Hard Water cerrara. “Hard Water nació con el objetivo de que el bar sea un lugar donde puedas llevar a tu mejor amigo a tomar una copa que sepas que recordará por el resto de su vida”, decía el mensaje de despedida en Instagram. “Lo hicimos al buscar el mejor y más raro whisky en los Estados Unidos”.
Rasa
El restaurante del sur de Asia Rasa tuvo su último día de servicio el 8 de mayo después de ocho años en Burlingame. El propietario Ajay Walia dijo el diario que la decisión de cerrar surgió durante la pandemia cuando se dio cuenta de que muchos de los platos en Rasa no viajaban bien en los contenedores para llevar. Todavía hay un lado positivo. Se espera que el negocio se transforme en el otro restaurante de Walia en la Península, Bistró indio azafránque está en San Carlos.
El restaurante Redwood City, conocido por su variedad de productos básicos indonesios, como el tradicional cerdo a la parrilla, cerró sus puertas menos de un año después de su apertura, según informó por primera vez el Crónica de San Francisco. Según el Chronicle, Warung Siska no lo logró porque tenía poco personal y no estaba alcanzando sus objetivos de ingresos. En su corta trayectoria, el restaurante también fue reconocido por el Guía Michelin.
Willie Bird Pavo Tienda & Deli
El preciado deli Santa Rosa cerró sus puertas a fines de mayo después de casi cinco décadas en el negocio, según lo informado por primera vez por el demócrata de la prensa. Según Press Democrat, el cierre se produce después de problemas financieros provocados por la pandemia. Willie Bird planea continuar con su negocio centrándose en el comercio minorista.
Yu Raku
El cierre inminente de Yu-Raku se anunció por primera vez en abril cuando el chef y propietario Sakae Yuizuma compartió en Instagram que esperaba jubilarse. Su negocio tuvo su último día de servicio el 15 de mayo después de 12 años en San Mateo. KQEDque fue el primero en informar sobre el cierre, destacó que Yu-Raku era uno de los pocos negocios en el norte de California que servía chuka ryori, comida china al estilo japonés.
