Mesero demanda al Moscone Center de San Francisco por supuesta retención de propinas
El Centro de Convenciones Moscone de San Francisco y su empresa de catering están siendo demandados por acusaciones de que retuvo propinas de los meseros, según una demanda reciente.
De acuerdo con la demanda colectiva, el Moscone Center y su empresa de catering Savor agregaron un cargo por servicio del 22 % a las facturas de los banquetes y “no distribuyeron el total de las ganancias de estas propinas a los empleados no administrativos del servicio de banquetes de alimentos y bebidas según lo exige la ley de California. .” El Crónica de San Francisco informó por primera vez sobre la demanda en curso. (The Chronicle y SFGATE son propiedad de Hearst pero tienen salas de redacción separadas).
Un servidor individual que trabajó más de dos décadas en el Moscone Center for Savor presentó la demanda el 20 de junio en el Tribunal Superior de San Francisco y solicita la restitución de todas las propinas que él y los miembros de la clase no recibieron. La línea de tiempo específica de los eventos no está clara. Shannon Liss-Riordan, la abogada que representa a la demandante, le dijo a SFGATE que el plazo de prescripción se establece en cuatro años.
Liss-Riordan dijo que los restaurantes, hoteles y centros de conferencias con frecuencia se aprovechan de los empleados al “desviar las propinas que los clientes pagan en beneficio de los camareros”.
“Es extremadamente engañoso que un empleador agregue un cargo por servicio a una factura y no pague todo al personal de servicio”, dijo Liss-Riordan a SFGATE. “Más trabajadores están aprendiendo sobre sus derechos, y esperamos recuperar las propinas que tanto les costó ganar en sus bolsillos”.
En California, los empleadores no están obligados a distribuir cargos por servicios, que se consideran diferentes de las propinas voluntarias, a los empleados (con la excepción de algunas ciudades como Oakland), de acuerdo con la Oficina del Comisionado Laboral de California. Sin embargo, los empleadores deben ser transparentes sobre dónde y cómo se utilizará el recargo para evitar confusiones y posibles litigios. Restaurante Hospitalidad aconsejado en una historia de 2019.
En 2019, un mesero y cantinero demandó al Julia Morgan Ballroom de San Francisco cuando la empresa agregó un cargo por servicio del 21 % a las facturas del banquete y no distribuyó las tarifas adicionales a todos los empleados. En cambio, los cargos por servicio se dividieron entre empleadores, gerentes y trabajadores que no son de servicio, pero no se compartieron con los servidores, informó Restaurant Hospitality.
“Ya se daba el caso de que si no eres claro con los clientes [about how service fees are used], podría enfrentar una demanda por fraude al consumidor”, dijo el abogado Aaron Colby a Restaurant Hospitality. “Pero también hay que ser claro con los empleados. Si les hace creer que estas tarifas van a los trabajadores, las tarifas podrían considerarse propinas”.
La demanda presentada contra Moscone Center argumenta el mismo punto.
“Los camareros y meseros de alimentos y bebidas suelen recibir propinas en el rango del 18% al 25% de la factura de alimentos y bebidas”, dice la demanda. “Por lo tanto, cuando los clientes han pagado estos cargos por servicios, es razonable que hayan creído que eran propinas para pagar al personal de servicio, ya que esos son los porcentajes que se agregan habitualmente como propina o propina en la industria hotelera”.
SFGATE se comunicó con Moscone Center para hacer comentarios, pero no recibió respuesta por publicación.
