Los platos de Outside Lands que no puedes conseguir en ningún otro lado
Decidir qué comer en el festival de música Outside Lands de San Francisco es abrumador con más de 90 proveedores de alimentos diferentes. ¿Cómo decides?
Una idea es ir a lugares que actualmente no tienen un restaurante físico en el Área de la Bahía, lo que significa que este fin de semana en el Golden Gate Park podría ser el único lugar donde puede comer esta comida en este momento.
Tomemos como ejemplo a Nyum Bai, un popular restaurante camboyano que se encuentra entre restaurantes después de cerrar su ubicación en Oakland mientras abre un nuevo lugar en San Francisco. El puesto en Outside Lands está cocinando platos que encontrarías en los vendedores en las calles de Thep Phenom. El viernes probé los fideos khmer cha ($13), mezclados con bok choy y cebolletas, cubiertos con maní salado y servidos con salsa picante y una rodaja de lima. Un plato refrescante que volveré a pedir el sábado. También en el menú: pollo frito Kampot ($15) y té helado tailandés ($7).
Sandy’s, una tienda de sándwiches inspirada en Nueva Orleans, cerró recientemente su ubicación en Pacific Heights y está buscando un nuevo hogar. Mientras tanto, los propietarios Peterson Harter y Moni Frailing están organizando ventanas emergentes y organizando un stand en Outside Lands donde puedes pedir su legendaria muffuletta ($15), una experiencia salada con capas de sopressata, mortadela, prosciutto, provolone y ensalada de aceitunas apiladas. entre pan salpicado de sésamo. También hay una versión vegetariana de champiñones ($15). Si eres un fanático de las aceitunas como yo, estos te encantarán.
Otro gran lugar para comer algo es Azalina’s, que sirve cocina malaya. Azalina’s está programado para abrir un nuevo restaurante en Tenderloin el 1 de septiembre. comedor de ciencia ficción informado. Servirá la cena solo con un menú degustación de 5 platos por $100. Outside Lands ofrece la oportunidad de probar algunos artículos a la carta: puede encontrar nachos de pollo al curry ($ 17), nachos de tofu con maní ($ 17) y un sándwich de curry lam desmenuzado ($ 18).
