Conseguir una mesa en el Atelier Crenn de San Francisco no es tarea fácil. Las reservaciones para el menú de degustación de tres estrellas Michelin de $475 se realizan con meses de anticipación, y puede pagar cientos de dólares solo para comprar la reserva de otra persona en un sitio de reventa.
Entonces, si está harto de jugar el juego de las reservas, tal vez el nuevo programa de membresía de $ 3,800 del grupo de restaurantes de Dominique Crenn es un precio que está dispuesto a pagar. Llamó al Colección Crennla membresía le garantiza reservas tanto en Atelier Crenn como en Bar Crenn cuando lo desee (con 72 horas de anticipación), informó el Estándar de San Francisco.
La membresía de Crenn Collection debutó originalmente en 2021, pero se recuperó este mes con la reciente finalización de las renovaciones en Atelier Crenn y Bar Crenn, según Comensal.
A $ 3800 por año para una sola membresía y $ 5800 para una doble, el costo no es nada despreciable. Pero le brinda más que solo esas codiciadas reservas. El precio de la membresía también incluye cuatro “eventos a medida” exclusivos para miembros durante todo el año, como una visita privada a la bodega, un picnic en Bleu Belle Farm de Atelier Crenn, una degustación de licores en Bar Crenn y una cena con un enólogo, un Crenn Dining Group representante le dijo a SFGATE.
Los miembros también obtienen acceso prioritario a todos los eventos de Crenn, series de chef y ventanas emergentes (para reservar a un costo adicional), así como una caja de regalo de temporada y un “servicio de conserjería de Crenn” dedicado.
El precio de la membresía no cubre el costo de una comida Atelier Crenn de $475.
Otros restaurantes de San Francisco también han probado programas de membresía, incluido Cassava en North Beach, con su membresía de $ 72 por mes, y el controvertido restaurante basado en NFT Sho Club, que fue noticia el año pasado por vender membresías de $ 300,000 pero desde entonces se ha quedado en silencio.