Cellarmaker, una de las cervecerías más populares de San Francisco, está cerrando su ubicación en SoMa, según un publicación de instagram del cervecero artesanal el jueves.
La ubicación original de Howard Street abrió por primera vez en 2013, un antiguo garaje convertido en sala de degustación. En 2019, la cervecera aprovechó el éxito de sus jugosas IPA para abrir una segunda ubicación: Bodeguero Casa de la Pizza en Bernal Heights, que sirve pizzas al estilo de Detroit. Una taberna de Oakland que también sirve pizza abrirá en Jack London Square en febrero de 2023.
Si bien la taberna de Howard Street está programada para cerrar a fines de año, “nuestro contrato de arrendamiento en nuestra ubicación de Howard Street está llegando a su fin y no hemos podido llegar a ningún acuerdo razonable con nuestro arrendador para seguir adelante”, decía el Publicación de Brewer en Instagram: Cellarmaker también tenía buenas noticias para compartir. El cervecero está adquiriendo la marca y las instalaciones de cerveza agria Rare Barrel en Berkeley.
SFGATE no pudo comunicarse con Cellarmaker para obtener comentarios a tiempo para la publicación.
En Rare Barrel’s Instagramla cervecería compartió que los propietarios tomaron la decisión de vender debido al costo financiero de la pandemia y que “determinaron que la mejor manera de evitar un cierre sería encontrar un socio para hacerse cargo de The Rare Barrel”.
La adquisición es una oportunidad para que Cellarmaker amplíe sus instalaciones, ya que “superó el espacio de Howard Street hace mucho tiempo a pesar de que continúa operando allí”, escribió Cellarmaker en Instagram. El espacio de Berkeley debería comenzar a producir cerveza Cellarmaker en el próximo mes, aunque la taberna tendrá que cerrar temporalmente hasta la primavera.