La pizza mexicana de Taco Bell está de vuelta y supuestamente “aquí para quedarse”
Como dijo una vez Ben Franklin, nada es seguro excepto la muerte y los impuestos. Ahora, Taco Bell quiere agregar algo un poco más atractivo a esa sombría lista. Esta semana, la cadena aseguró a los molestos clientes que su amada pizza mexicana regresaría a su menú de manera permanente el 15 de septiembre después de desaparecer a principios de este año.
“Taco Bell trabajó diligentemente para resolver los ingredientes agotados y los desafíos de la cadena de suministro que originalmente causaron brechas más largas en la disponibilidad del producto”, explicó la cadena en su sitio web.
Sin embargo, no se puede culpar a los acólitos mexicanos de la pizza por tener algunos problemas de confianza al respecto. Taco Bell lanzó por primera vez el artículo de larga data en 2020, en medio de una racionalización de sus ofertas en la era de la pandemia. Luego, en mayo, con una gran fanfarria animada por el departamento de marketing (¿había un musical en el que participaban Doja Cat y Dolly Parton?), trajo de vuelta las tortillas con queso apiladas con frijoles refritos y carne molida. Los fanáticos parecían genuinamente entusiasmados con el reinicio: entrevistamos a personas que planificaron sus calendarios sociales y los días de dieta en torno a su nuevo debut.
Pero la alegría no duró, y Taco Bell volvió a descontinuarlo después de solo dos semanas, citando una demanda mayor a la anticipada. Los fans no se avergonzaron de su decepción. “Recibí más comentarios (¡correos de odio!) sobre la eliminación de la pizza mexicana [than any other time]”, dijo el CEO de Taco Bell, Mark King, a la revista Fortune.
Y entonces, el anuncio de que la pizza mexicana regresaría, esta vez como un elemento permanente del menú, fue un gran problema entre aquellos a quienes les gusta hacer caso al timbre. Algunos lo tomaron como una buena señal en estos tiempos inciertos. “Amigos, creo que las cosas están cambiando para nosotros”, tuiteó el podcaster Joe Pardavila.
Otros, sin embargo, se preguntaron si Taco Bell estaba participando en el tipo de esquema de marketing que hizo Coca-Cola en la década de 1980 cuando cambió su fórmula a “Nueva Coca-Cola” y finalmente volvió a su producto clásico, todo en un esfuerzo por llamar la atención y lealtad a la marca de cemento. Taco Bell ha negado que haya planeado todo el asunto de cambiar-cebo-cambiar-cebo. Sean Tresvant, director de marca global de Taco Bell, insistió en una entrevista de mayo con The Washington Post que los ejecutivos estaban “sorprendidos” por la reacción inicial y no diseñaron el regreso como un truco.
Y en su sitio web, la cadena buscó disipar esa teoría y tranquilizar a los clientes que podrían estar sintiendo un pequeño latigazo. “Mientras que las LTO [limited time offerings] son fundamentales para la capacidad de Taco Bell de generar innovación en el menú, ese no era el plan para la pizza mexicana”, dijo la compañía. “Si bien la demanda y la escasez de ingredientes retrasaron esa permanencia, estará aquí para quedarse cuando regrese. 15 de septiembre”.
En cuanto a si Bell-heads debería confiar en esta última promesa, solo el tiempo lo dirá. Y en ese frente, es posible que deseen prestar atención a otro consejo de Franklin, quien por supuesto no estaba pensando específicamente en una línea de autoservicio de Taco Bell cuando advirtió a las personas que las acciones hablan más que las palabras: “Bien hecho es mejor que bien dicho.”
