La mayoría de los restaurantes SFO están cerrados debido a la huelga de trabajadores
Todos menos algunos de los restaurantes, bares, cafeterías y salones del Aeropuerto Internacional de San Francisco cerraron luego de una huelga general declarada por 1,000 trabajadores del servicio de alimentos del aeropuerto el lunes.
Los puntos de venta de alimentos y restaurantes que permanecen abiertos en el aeropuerto cuentan con gerentes y han informado largas filas de clientes, según Unite Here Local 2, el sindicato que representa a los trabajadores de restaurantes de SFO.
Aunque no se dieron detalles sobre qué restaurantes del aeropuerto permanecen abiertos, un portavoz de SFO confirmó que al menos un restaurante está abierto en cada terminal.
“Los operadores de servicios de alimentos están aprendiendo que no pueden funcionar sin los trabajadores que están en huelga”, dijo Ted Waechter, vocero de Unite Here Local 2. “Instamos a los pasajeros a que se preparen con anticipación y traigan su comida, traigan una botella de agua vacía que puede rellenar después del control de seguridad. Y si necesita esa dosis de cafeína, asegúrese de recoger un café y beberlo antes de llegar al aeropuerto en lugar de planear comprar uno en la terminal”.
Waechter dijo que los miembros del sindicato no han tenido noticias del Consejo de Empleadores de Restaurantes del Aeropuerto SFO, que representa a los 84 establecimientos de comida atendidos por trabajadores en huelga. Agregaron que a medida que continúa el segundo día de huelga, algunos restaurantes del aeropuerto que permanecieron abiertos el lunes se han visto obligados a cerrar debido a la escasez de trabajadores.
En respuesta a la huelga, la Junta de Supervisores de San Francisco programó una audiencia el martes para investigar las condiciones laborales en el aeropuerto. La junta pidió a los trabajadores, empleadores de restaurantes y funcionarios del aeropuerto que asistieran y dieran testimonio.
Los trabajadores del servicio de alimentos de SFO han estado en negociaciones con el consejo de empleadores de restaurantes del aeropuerto durante nueve meses, luchando por salarios más altos (a la mayoría se les paga alrededor de $ 17 por hora) y la continuación de sus beneficios de atención médica actuales.
Según Waechter, los trabajadores están preparados para hacer huelga durante el tiempo que sea necesario para implementar los cambios necesarios. “Mi observación en el piquete es que la gente está decidida, la gente se siente realmente poderosa. Saben que los restaurantes han tenido que cerrar en general y que sus gerentes finalmente están viendo lo indispensables que son para las operaciones del aeropuerto”, Waechter dijo.
