Mientras el Área de la Bahía espera ansiosamente el debut de Raising Cane’s a finales de este verano, un restaurante recién inaugurado en Elk Grove tenía largas filas de fanáticos frenéticos haciendo cola para recibir una caja de alitas de pollo crujientes.
La nueva ubicación en Marketplace 99 en West Stockton Boulevard abrió a las 9 am del martes por la mañana después de ofrecer un adelanto especial el lunes. Se encuentra entre una ráfaga de nuevos puestos de avanzada que aparecieron en el norte de California después de que la cadena de comida rápida con sede en Luisiana introdujera su famoso pollo frito en Manteca el verano pasado, según el Abeja Sacramento.
“Claramente, la comunidad tenía cierta anticipación y nos sentimos halagados”, dijo al medio Chris Zygler, vicepresidente regional de Raising Cane’s.
Cuando el favorito de la comida rápida abrió en las afueras del campus de UC Davis en 207 E Street en noviembre pasado, una multitud de personas se reunió en una fila que serpenteaba alrededor de la cuadra.
Una de las razones del intenso tráfico peatonal en ese lugar puede deberse a la falta de un servicio de autoservicio, aunque otra podría haber sido que el restaurante realizó un sorteo promocional para su gran inauguración ofreciendo Cane’s gratis a 20 clientes durante un año si hacían fila. entre las 6:30 y las 7:30 am Las combinaciones del restaurante suelen incluir papas fritas, ensalada de col, esponjosas rebanadas de pan tostado cubiertas con semillas de sésamo y una taza de su famosa salsa especial.
“Como puede ver, el entusiasmo es real”, dijo Jana Sartini, representante de Raising Cane’s, al Sacramento Bee durante la inauguración del puesto avanzado de Davis.
Es probable que multitudes similares abarroten el Raising Cane’s que se espera abra en el primer piso de un complejo de viviendas para estudiantes fuera del campus en 2580 Bancroft Way en Berkeley este verano, seguido de otra ubicación cerca del Oakland Coliseum en 8430 Edgewater Drive y un puesto avanzado de Hayward. en 26231 Mission Boulevard, según el restaurante. Otras ubicaciones recientemente abiertas incluyen Citrus Heights, Roseville y Stockton.