La cadena de comida para llevar de San Francisco, Proper Food, abrirá una ubicación en el aeropuerto SFO
Los viajeros de San Francisco que desafían el infierno que es viajar en avión este verano obtienen una nueva opción de comida en el aeropuerto SFO.
Proper Food, una cadena de comida para llevar con nueve ubicaciones en el distrito financiero de San Francisco, abrirá un nuevo puesto de avanzada en la Terminal 1 de SFO el lunes 11 de julio, según un comunicado de prensa.
Proper Food fue fundado por Howard Bloom y Dana Bloom, dos residentes de San Francisco que se conocieron mientras asistían a la Universidad de Stanford. Se asociaron con el chef Juan Muñoz, quien anteriormente trabajó en Tender Greens y el City Club de San Francisco.
La cadena ofrece sándwiches para llevar, ensaladas, sopas, desayunos y platos calientes como teriyaki de salmón y tofu con curry de coco. Todos los elementos del menú están elaborados con ingredientes de temporada.
“Creemos que la gente no debería tener que elegir entre comer bien o comer rápido”, dijo Howard Bloom en el comunicado de prensa. “Nuestra misión es cambiar la forma en que la gente come sobre la marcha”.
Proper Food, con ubicaciones tanto en Nueva York como en San Francisco, tiende a dirigirse a los ocupados trabajadores de oficina del centro, por lo que tiene sentido que el mismo modelo funcione bien para los viajeros del aeropuerto que buscan un bocado rápido antes de apresurarse a llegar a su puerta.
Otro nuevo restaurante también abrió recientemente en SFO: Caja asiáticaun restaurante informal vietnamita de comida rápida con varias ubicaciones en el norte y el sur de California, abrió en la Terminal G en mayo.
