General Mills emite retiro de este ingrediente esencial para hornear
Una de las compañías de alimentos más grandes del mundo ha emitido un retiro voluntario de harina.
General Mills anunció el viernes que las harinas blanqueadas y sin blanquear de su marca Gold Medal están siendo retiradas del mercado debido a una posible contaminación por salmonela. Las bolsas de dos libras, cinco libras y 10 libras con las fechas de caducidad del 27 de marzo de 2024 y el 28 de marzo de 2024 están potencialmente afectadas, según EE.UU. Hoy en día.
“La seguridad alimentaria es nuestra principal prioridad, y estamos retirando voluntariamente estos lotes específicos de harina multiusos sin blanquear y blanqueada Gold Medal”, dijo un portavoz de General Mills a USA Today.
General Mills señaló que los consumidores que compraron las bolsas de harina afectadas deben desecharlas de inmediato.
La salmonella es una enfermedad bacteriana que afecta el tracto intestinal y puede provocar diarrea, calambres abdominales, fiebre, náuseas, vómitos, escalofríos, dolor de cabeza y más síntomas, según la Clínica Mayo. Con mayor frecuencia infecta a los humanos a través de alimentos y agua contaminados.
A principios de abril, los CDC advirtieron al público sobre un posible brote de Salmonella debido a cierta marca de harina que afectó a personas en 12 estados. General Mills no ha dicho si la marca Gold Medal está relacionada de alguna manera con el brote anterior, según EE.UU. Hoy en día. A partir del 1 de mayo, el CDC anunciado que una persona en California reportó síntomas de Salmonella.
