Cuatro vinos kosher deliciosos y asequibles destacan nuestra selección esta semana, listos para el inicio de la Pascua el 15 de abril. Tres son de América del Sur, incluido el primer vino kosher de Argentina que también está certificado como elaborado con uvas orgánicas. Completando la alineación hay un chardonnay sin roble de Finger Lakes, ideal para comidas al aire libre en climas cálidos.
Lion & Dove Carmenère 2019
Una estrella y media
Valle de Curicó, Chile, $12
Este es un tinto de cuerpo ligero con algunos de los característicos sabores a hojas de tabaco carmenère sobre mora y ciruela. Mevushal kosher, vegano. Grado alcohólico volumétrico: 13,5%. Peso de la botella: 410 gramos (Light).
– – –
Terra Vega Sauvignon Blanc 2021
Una estrella y media
Valle Central, Chile, $12
Hierba y enérgico, este sauvignon blanc presenta sabores cítricos y de melón con una pizca de jalapeño al final. ¡Felicitaciones extra por la botella extraligera y respetuosa con el medio ambiente! Mevushal kosher, vegano. ABV: 12,5%. BW: 385 gramos (ligero).
– – –
Red Tail Ridge Chardonnay Sans Roble 2020
dos estrellas
Lago Seneca, Finger Lakes, Nueva York, $ 16
Funciona bien solo, pero también es un gran compañero para ensaladas y platos ligeros. ABV: 11,5%. BW: 460 gramos (ligero).
– – –
Ruta Víctor Cabernet Sauvignon 2018
dos estrellas
Lodi, California, $ 17
La grosella negra y la cereza negra se combinan con la madurez de un clima cálido en este tinto satisfactorio. Comestible según la ley judía. ABV: 14,5%. BW: 640 gramos (Promedio).
– – –
Domaine Bousquet Alavida Orgánico Kosher Malbec 2021
dos estrellas
Tupungato, Mendoza, Argentina, $18
Este vino acaba de ingresar al mercado estadounidense a tiempo para Pesaj, por lo que la disponibilidad está evolucionando. Afirma ser el primer vino kosher orgánico certificado de Argentina, y se dedica un espacio significativo en la contraetiqueta a varias certificaciones. El nombre es una obra de teatro en español sobre “L’Chaim”, el tradicional brindis hebreo por la vida. Suficiente sobre la etiqueta: el vino en el interior es delicioso, con el típico arándano y la cereza oscura del malbec cultivado en las estribaciones de los Andes a gran altura. A la vida, de hecho. Certificado sostenible, orgánico, vegano, sin gluten y Kosher para Pesaj. ABV: 14,5%. BW: 475 gramos (ligero).
– – –
Los precios son aproximados. Visite wine-searcher.com para verificar la disponibilidad, o pídale a su tienda de vinos favorita que ordene a través de un distribuidor.