Nuestra reciente serie de sauvignon blanc de gran valor continúa con una nueva importación de Chile, otro ejemplo de sauvignon de calidad a un precio asequible. Cerdeña interviene con un vermentino excepcional, perfecto para cenar en verano, y Oregón ofrece nuestro vino de lujo de la semana con un pinot noir de primera categoría de Dundee Hills.
GRAN VALOR
John’s Bay Sauvignon Blanc 2021
dos estrellas
Valle Central, Chile, $12
Un poco de mango, tal vez piña rociada con un poco de lima: podría disfrutar de una velada adivinando los sabores en este sauvignon blanc suave y maduro. No es ni agresivamente herbáceo ni mineralmente ligado a la tierra. Es como “Wordle”, ¿qué cinco sabores puedes probar? En otras palabras, divertido y divertido. Y delicioso ABV: 13%. BW: 385 gramos (ligero).
Kysela Père et Fils.
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Pala, Soprasol Vermentino di Sardegna 2021
Tres estrellas
Cerdeña, Italia, $23
Esta fina fermentación sabe a una fantástica tarde de verano al aire libre, mientras las cigarras nos dan una serenata a través del crepúsculo. Flores blancas de jazmín y madreselva, con algo de melocotón maduro y una nota ahumada de avellana tostada al final. Lista de reproducción de la naturaleza, acústica, sin remix. ABV: 13,5%. BW: 490 gramos (ligero).
Comerciante de vinos de Banville
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Domaine Drouhin Oregón Pinot Noir Dundee Hills 2018
Tres estrellas y media
Willamette Valley, Oregón, $50
La conexión francesa en Oregon comenzó cuando la familia Drouhin de Borgoña creó Domaine Drouhin Oregon en la década de 1980. De los suelos volcánicos de las colinas de Dundee, Drouhin crea este pinot inquietante, fragante con licor de cereza, arándano y tabaco, con textura aterciopelada y agarre moderado de taninos maduros. Esto es delicioso ahora, pero debería recompensarse con unos años más en botella. ABV: 14,1%. BW: 600 gramos (promedio).
Prestige-Ledroit, Winebow.
Los precios son aproximados. Para conocer la disponibilidad, consulte Wine.com, Wine-searcher.com y los sitios web de las bodegas, importadores o distribuidores.