Esta atrevida mezcla de vino tinto es deliciosa, sencilla y cuesta solo $15
Aquí hay cinco vinos que atraviesan el ruido habitual del marketing para presentarnos solo la información esencial. Sin castillos ni dominios, sin dibujos de villas o palacios que evoquen una vida pasada de generosidad. Solo el nombre del enólogo, la región y las uvas, información sobre agricultura responsable y sugerencias para maridar alimentos. Sin pretensiones, en otras palabras, solo una invitación con los pies en la tierra para disfrutar de un poco de vino.
GRAN VALOR
Obvious Wines No. 1 Dark and Bold Red Blend 2017
2 1/2 estrellas (Excelente/Extraordinario)
Paso Robles, Calif., $15
Obvious Wines es otra línea que trata de abrirse camino en la vinificación y decirnos lo esencial. Como “Dark and Bold” para esta sabrosa mezcla roja de Paso Robles en la región de la costa central de California. Es cabernet sauvignon, merlot y malbec, tres variedades tradicionales de Burdeos, con un poco de tannat mezclado, una mezcla bastante común en Virginia, en realidad. El eslogan de la marca es “Porque no deberías necesitar un doctorado para beber vino”, y las etiquetas traseras usan infografías para decirnos los conceptos básicos, incluidas las credenciales ecológicas del vino (cultivo sostenible, bodega con energía solar, corcho sin huella de carbono). También es vegano. Grado alcohólico volumétrico: 13,9%. BW: 470 gramos (ligero).
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Obvious Wines No. 2 Brillante y crujiente Sauvignon Blanc 2020
2 estrellas
Valle del Loira, Francia, $15
No solo “brillante y crujiente”, sino también “cuerpo ligero, vegano, seco”, según la etiqueta frontal. Amigable con aguacate, pasta y sushi, dice el reverso. Este vino es una excelente representación del sauvignon blanc del Valle del Loira para beber todos los días y un punto de partida adecuado para explorar la región y sus vinos. ABV: 12,5%. BW: 410 gramos (ligero).
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GRAN VALOR
Bodega Cosentino El Zin Zinfandel 2019
2 1/2 estrellas (Excelente/Extraordinario)
Lodi, California, $16
Zinfandel se está convirtiendo cada vez más en un vino de nicho, que es un código para caro. Este asequible embotellado de Cosentino evoca recuerdos de los emocionantes días en que los fanáticos del zin debatían felizmente los méritos de Ridge, Ravenswood y Rosenblum. (Sí, probablemente podrías fecharme con carbón basado en esa oración). Busque sabores de moras, arándanos y cerezas, con especias para hornear y una sensación rica y mermelada en la boca. El alcohol es alto, algo común con el zin, pero la fruta lo lleva bien. Pero cuidado, este no es un vino sutil. Combínalo con hamburguesas, pizza, pollo a la parrilla o pastas abundantes. ABV: 15,4%. BW: 600 gramos (promedio).
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GRAN VALOR
Mary Taylor Vino Anjou Blanc 2020 Pascal Biotteau
3 estrellas
Valle del Loira, Francia, $16
Mary Taylor es una corredora que representa a pequeñas bodegas familiares en Europa, que enfatiza la agricultura respetuosa con el medio ambiente y la vinificación con intervención mínima. Sus etiquetas se simplifican uniformemente para eliminar cualquier engaño confuso: solo su nombre, el nombre del productor, la denominación y la cosecha. El objetivo, como explica en su web, es encontrar vinos “honestos, auténticos” que reflejen su terruño. Este Anjou Blanc de Pascal Biotteau está elaborado con chenin blanc. La acidez refrescante lo lleva a través de aromas y sabores de acacia, melocotón y nectarina. Dale tiempo en tu vaso para que estos sabores jueguen y, por favor, no lo bebas directamente del refrigerador. ABV: 14%. BW: 400 gramos (ligero).
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GRAN VALOR
Vino Mary Taylor Valençay 2019 Sophie Siadou
3 estrellas (Extraordinario)
Valle del Loira, Francia, $19
Este encantador tinto es una mezcla de gamay, côt (un nombre del Loira para malbec) y pinot noir en partes casi iguales, una mezcla que probablemente no encontraremos en ningún otro lugar. Vigneronne Sophie Siadou llama a la cuvée “Les Griottes” debido al brillante sabor a cereza del vino. También puede detectar moras y hierbas silvestres. ABV: 13,5%. BW: 560 gramos (promedio).
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Los precios son aproximados. Visite wine-searcher.com para verificar la disponibilidad, o pídale a su tienda de vinos favorita que ordene a través de un distribuidor.
