Shooters Grill, el restaurante con temática de armas donde los meseros llenaron el calor y ayudó a impulsar a su propietario conservador de línea dura a los pasillos del Congreso, sirvió su última hamburguesa Swiss & Wesson durante el fin de semana en la pequeña ciudad de Colorado llamada, apropiadamente, Rifle .
The Glenwood Springs Post Independent publicó una historia el miércoles que decía que la representante Lauren Boebert, la republicana incendiaria del 3er Distrito Congresional de Colorado, había cerrado su restaurante el domingo. Junto con la historia, el reportero Ray K. Erku tomó una foto afuera de Shooters Grill. Había un tablón de anuncios bloqueando la entrada. En tiza, decía: “Gracias por el apoyo. Estén atentos. #covfefe”. La última palabra, por supuesto, fue una referencia al famoso tuit de error tipográfico nocturno del expresidente Donald Trump.
La noticia del cierre del restaurante no fue una sorpresa. Boebert había dicho a los periodistas en junio que los nuevos propietarios del edificio decidieron no renovar su contrato de arrendamiento. Los registros del condado de Garfield, donde se encuentra Rifle, indican que el edificio que albergaba a Shooters se vendió el 26 de mayo, dos días después del tiroteo en la escuela de Uvalde, Texas, donde murieron 19 niños y dos adultos.
El cierre fue el mismo día que Boebert apareció en Fox News y dijo: “Cuando ocurrió el 11 de septiembre, no prohibimos los aviones, aseguramos la cabina”. El nuevo propietario, una empresa llamada Milkin Enterprises, comparte dirección con otra empresa local, el dispensario recreativo Green Cross, que vende una amplia línea de flores, comestibles, cartuchos y otros productos de THC y CBD.
Los propietarios de Milkin Enterprises, Mike Miller y Dan Meskin, no han proporcionado muchas pistas sobre por qué echaron a Boebert y Shooters Grill. Han declinado las entrevistas. El Washington Post llamó al dispensario Rifle (y su ubicación hermana en Silt, Colorado), en busca de los propietarios. El Post también envió por correo electrónico una cuenta de Meskin que se encuentra en los registros públicos. Ni Miller ni Meskin respondieron.
Pero cuando surgió la noticia del posible cierre de Shooters Grill, el Daily Beast informó que “una persona familiarizada con el acuerdo dijo que el administrador de la propiedad sintió que tenía un imperativo ‘moral’ para cerrar el negocio”. La misma historia también decía que Boebert había descartado la idea de que los nuevos propietarios, uno de los cuales es el hijo del propietario anterior, tuvieran motivos políticos para cerrar su negocio. La oficina de Boebert no respondió a un mensaje solicitando comentarios sobre el cierre.
Cualquiera que sea la razón, el restaurante occidental se ha ido hacia la puesta del sol después de una carrera de casi 10 años.
“Éramos como una familia”, le dijo Boebert a Erku con el Post Independent. “Diría que Shooters, para cualquier empleado, era su vida. La vivíamos y respiramos todos los días. Eran parte de esta cultura y marca que creamos en Rifle, y eso nos enorgullecía mucho”.
Los tiradores abrieron en 2013 en un lugar al otro lado de la calle del actual. La parrilla parecía una berlina recién salida de una fundición central. Los pisos eran de madera dura, las paredes estaban decoradas con rifles, madera de pino con nudos, una cruz, letreros a favor de las armas y banderas estadounidenses, incluida una que tenía impreso el Juramento a la bandera. Se colocó un letrero en la ventana delantera, anunciando la posición del restaurante en transporte abierto y posicionándose como un lugar seguro para la multitud de MAGA.
“ADVERTENCIA”, decía el letrero en mayúsculas, “ESTO ES NO UNA ZONA LIBRE DE ARMAS”.
Un recorrido por las fotos de la página de Yelp del restaurante demuestra ese punto: numerosos clientes han tomado fotos dentro del comedor o fuera de la parrilla, con las manos sobre una pistola atada a la cadera, como si estuvieran listos para un desenfundado rápido. Los servidores, frecuentemente mujeres jóvenes en camisetas y pantalones cortos de mezclilla, también portaban armas de fuego, lo que probablemente explica por qué numerosos periodistas llamaron a Shooters Grill una parodia de Hooters para los intransigentes de la Segunda Enmienda.
Su menú tomó prestado el lenguaje de los fabricantes de armas, la Asociación Nacional del Rifle y el centro de Estados Unidos, a menudo tergiversando las palabras en juegos de palabras relacionados con la comida. El restaurante vendía hamburguesas Guac Nine y Swiss & Wesson. Ofreció un Ruger Reuben. Los aperitivos se enumeraron bajo el título de “Práctica de destino”. El menú para niños se denominó Lil Slingers. Había una oración a “Padre Dios” en la parte inferior del menú.
El mensaje de Dios y las armas se trasladaría a la carrera política de Boebert cuando fuera elegida para el Congreso en 2020. Ha sido una firme defensora de la posesión de armas, rechazando cualquier pedido de prohibiciones o controles, incluso después de tiroteos masivos. Cuando comenzó su primer mandato en la Cámara, Boebert dijo que llevaría su pistola Glock en los terrenos del Capitolio y en Washington, a pesar de que las leyes de armas de DC no reconocen las licencias de portación oculta de otros estados.
Ella creó un revuelo el mes pasado en un servicio religioso en Colorado cuando dijo: “Estoy cansada de esta separación de basura de la iglesia y el estado que no está en la Constitución. Estaba en una carta apestosa, y no significa nada como lo que dicen”. lo hace.” Los expertos calificaron su interpretación de la Constitución como falsa y “peligrosa”.
Una foto en la página de Yelp de la empresa muestra una placa que se dedicó a la apertura de Shooters Grill el 22 de mayo de 2013. Presenta una cita de Proverbios, en un guión que mezcla cursiva con mayúsculas: “Encomienda tus acciones al Señor, y Tus planes tendrán éxito”.
Los tiradores, sin embargo, lucharon en el transcurso de su existencia. Según una declaración de divulgación pública presentada por Boebert, Shooters perdió más de $242,000 en 2018. The Daily Beast informó que las divulgaciones públicas indicaron que Shooters había perdido “más de $600,000 en total entre 2018 y 2020”. El restaurante también había acumulado casi $ 20,000 en primas de seguro de desempleo impagas, que Boebert supuestamente pagó días antes de las elecciones generales de 2020. Según los informes, los tiradores también enfermaron a docenas de personas en un rodeo con sus hamburguesas de cerdo.
A pesar de las dificultades y del hecho de que ganó fácilmente sus primarias republicanas en junio, Boebert no se ha dado por vencida con Shooters. Ella le dijo al Post Independent que ella y su esposo, Jayson, han estado orando por el futuro del negocio.
“Lo reduciríamos drásticamente porque, obviamente, no estamos en nuestro edificio”, dijo a la publicación. “Puede parecer una cafetería Shooters con pasteles y algunos sándwiches de desayuno fáciles y mercadería”.