El restaurante Golden Peacock de Oakland cierra definitivamente después de 50 años
Un restaurante chino de 50 años ha cerrado permanentemente en el barrio chino de Oakland. Golden Peacock en 825 Webster St. era conocido por la comida china de la “vieja escuela”, según Lado de Berkeley.
Inaugurado originalmente en 1972, el restaurante era conocido por preparar platos que otros ni siquiera intentarían probar, como pato prensado con almendras o maní. Una Usuario de Instagram dijo, “Muchos restaurantes ya no hacen este plato. Tarda tres días en hacerse”.
Otro plato difícil de encontrar que les encantó a los usuarios de Yelp fue la sopa wonton Hung Tao Yee Foo. Según un perfil de Resy de la comida china de San Francisco, es un plato chino americano. distintivo del Área de la Bahía. Se compone de “wontons crujientes y fritos sumergidos suavemente en una sopa sabrosa hecha de claras de huevo, cilantro y carne como el cerdo asado chino char siu”.
El restaurante era conocido principalmente como un refugio para almorzar. Las horas de la cena servían principalmente comida para llevar, incluso antes de la pandemia, pero los comensales, especialmente las fuerzas del orden público, entraban regularmente al restaurante durante la hora del almuerzo, ya que estaba cerca del centro de Oakland.
El plato más popular del restaurante, según un blogger de comidafueron las albóndigas yin yang: cuatro empanadillas fritas combinadas con cuatro albóndigas al vapor servidas con vinagre rojo para mojar.
En muchas de las reseñas de Yelp, los usuarios elogiaron el ambiente acogedor, que se puede atribuir a la gerente Lily L.
“Si vas allí un par de veces, la propietaria Lily te hará sentir como si la conocieras desde hace años”, escribió el doctor G. del condado de Alameda. “Ella te hará sentir como si estuvieras comiendo una comida casera hecha por tu mamá o tu tía, si fueran chinas”.
