El restaurante chino del Área de la Bahía, Mandarin Roots, cierra después de 24 años
Mandarin Roots, un restaurante de fusión asiática en 3345 El Camino Real en Palo Alto, ha cerrado definitivamente después de 24 años.
Mandarin Roots anunció que cerrará permanentemente el 31 de diciembre el Facebookaunque no se dieron detalles específicos sobre el cierre.
“Todas las cosas buenas eventualmente llegan a su fin y es con gran tristeza anunciar que ha llegado el momento de cerrar nuestras puertas”, decía el mensaje de Facebook. “Estamos realmente agradecidos y muy afortunados con todos nuestros clientes y empleados que nos han apoyado todos estos años. Gracias a todos por unos maravillosos 24 años de negocio”.
Antes de que Mandarin Roots abriera oficialmente en 2014 bajo la propiedad de Jarvis Yuan, el espacio del restaurante era propiedad de su padre, Simon Yuan, quien operaba Hunan Garden. Hunan Garden cerró en 2014 después de 15 años; fue rebautizado como Mandarin Roots ese mismo año, palo online informes.
En medio de la transición, Jarvis le dijo a Palo Alto Online que el objetivo de Mandarin Roots era inspirarse en los platos que su padre preparaba en Hunan Garden y renovarlos con un toque californiano. Algunos elementos del menú presentados en Mandarin Roots incluyeron tacos de carne kalbi, deslizadores de Taiwán y quesadillas de panceta de cerdo, entre otros elementos básicos clásicos del menú como empanadas y brócoli de carne.
El cierre repentino se produce después de que otro restaurante popular de Peninsula cerrara sus puertas después de dos décadas. Hong Kong Flower Lounge en Millbrae también cerró el 31 de diciembre después de 20 años porque el propietario buscaba la jubilación. El restaurante chino era mejor conocido por albergar a cientos de invitados en su gran salón de banquetes.
