Los fanáticos de las papas fritas estilo animal y doble-doble de In-N-Out Burger podrían encontrar una nueva ubicación en South Bay después de que la cadena de hamburguesas presentó una propuesta para abrir una quinta tienda en San José.
In-N-Out ha presentado una propuesta preliminar antes de una solicitud de planificación formal para inaugurar un restaurante de autoservicio en 3150 y 3158 Stevens Creek Blvd., según lo informado por primera vez por las noticias de mercurio. Los planes iniciales sugieren que el restaurante incluirá un drive-thru y suficientes asientos para acomodar a 84 invitados en el interior y 40 invitados al aire libre.
“Esperamos abrir un nuevo restaurante en San José”, confirmó a SFGATE Mike Abbate, vicepresidente adjunto de bienes raíces y desarrollo de In-N-Out. “Actualmente estamos en el proceso de solicitud de desarrollo, por lo que es demasiado pronto para decir cuándo, o incluso si, podremos abrir un restaurante allí. Agradecemos a nuestros clientes en San José que han compartido su anticipación con nosotros”.
De acuerdo con la solicitud de planificación preliminar que se envió a la División de Planificación de la ciudad de San José y se compartió con SFGATE, la posible tienda In-N-Out ocuparía el espacio de una antigua tienda Arby’s y Vitamin Shoppe existente dentro de Stevens Creek Urban Village, que será demolido si los planes avanzan.
In-N-Out deberá sortear un obstáculo en el sitio que “prohíbe los usos de drive-thru dentro de Stevens Creek Urban Village”, señala la División de Planificación de la ciudad de San José. Sin embargo, la cadena de comida rápida espera encontrar una excepción o una enmienda a la regla. Stevens Creek Urban Village también se encuentra actualmente en el proceso de agregar nuevas viviendas, un hotel, tiendas y restaurantes bajo el desarrollador con sede en Los Ángeles, Miramar Capital.
Mientras tanto, no está claro cuándo podría abrir la tienda In-N-Out. Según los informes, la cadena planea eventualmente abrir el restaurante los siete días de la semana de 10 a. m. a 1 a. m., de domingo a jueves, y de 10 a. m. a 1:30 a. m. de viernes a sábado. El sitio también se encuentra junto a Westfield Valley Fair Mall y al final de la calle de Santana Row. San José tiene actualmente cuatro tiendas In-N-Out.