El popular restaurante pho del Área de la Bahía está reemplazando la tienda de hamburguesas de Mark Wahlberg en Palo Alto
Un restaurante vietnamita muy popular conocido por servir pho con costillas de ternera gruesas se dirige a Palo Alto.
Pho Ha Noi se está mudando al gran espacio en 185 University Ave., que durante los últimos cinco años fue el hogar de la cadena de hamburguesas Wahlburgers del actor Mark Wahlberg. Helen Nguyen, propietaria de Pho Ha Noi, compartió el anuncio con sus casi 13.000 seguidores en Instagram el jueves, y le dijo a SFGATE que anticipa una apertura en la primavera de 2023.
“Estamos muy emocionados por una nueva ubicación [in Palo Alto]”, dijo Nguyen a SFGATE. “Nos encantaría presentarles a los clientes que no son vietnamitas cómo debería saber el caldo pho real”.
Nguyen dijo que estaba especialmente emocionada de abrir un restaurante en Palo Alto, especialmente porque alquilar un espacio en la bulliciosa University Avenue es competitivo. Según Nguyen, venció a un restaurante de comida rápida que tenía los ojos puestos en 185 University Ave. después de que el dueño de la propiedad prefiriera el restaurante vietnamita local a la cadena nacional.
El próximo restaurante será el primer puesto avanzado de Nguyen en la península fuera de South Bay, donde actualmente administra las ubicaciones de San José y Cupertino. Agregó que el restaurante de Palo Alto tendrá un menú similar al sitio de Cupertino, pero que probablemente tendrá un menú de cena ampliado y ofrecerá cócteles y cervezas de barril.
No está claro cuándo cerró oficialmente Wahlburgers, pero según las reseñas de Yelp, el cierre parece ser reciente. El mes pasado, el gamberro Bobby M. escribió que el negocio estaba ofreciendo pedidos para llevar a pesar de que la plataforma de reseñas indicaba que el restaurante había cerrado. SFGATE se acercó a Wahlburgers para hacer comentarios, pero no recibió respuesta por publicación.
Hubo mucho revuelo en torno a Wahlburgers en 2017 cuando Palo Alto se convirtió en el primer establecimiento de la cadena. Puesto avanzado de California. Wahlburgers no era tan famoso por su comida como por sus famosos propietarios y hermanos Mark y Donnie Wahlberg. El dúo de hermanos también tuvo un programa de telerrealidad llamado “Wahlburgers”, que duró 10 temporadas antes de que se cancelara en 2019. Un año antes, se vio a Mark Wahlberg filmando en la tienda de Palo Alto mientras promocionaba su programa de televisión.
El programa ayudó a expandir los restaurantes Wahlburger en todo el país. Después de la apertura de Palo Alto, los hermanos Wahlburg planearon aumentar su presencia en California en 30 tiendas, según un Artículo de 2016 de Eater SF. Hoy, el estado tiene tres ubicaciones, una en Burlingame y otra en Los Ángeles y Cabazon.
