El pilar de Berkeley, César, anuncia el cierre después de la batalla con Chez Panisse
César, un restaurante de tapas españolas en 1515 Shattuck Ave. en Berkeley, anunció su fecha de cierre oficial. Su último día de funcionamiento será el 23 de julio, según el Crónica de San Francisco (SFGATE y el San Francisco Chronicle son propiedad de Hearst pero operan de manera independiente).
Quizás mejor conocido como el restaurante al lado de Chez Panisse, un restaurante elogiado conocido en todo el mundo, César fue el favorito de los lugareños durante los últimos 24 años.
En enero, Chez Panisse, propietaria del edificio que alberga a César, anunció que no renovaría el subarriendo del restaurante vecino. Chez Panisse tiene planes de abrir un nuevo restaurante, bajo su propia dirección, en ese lugar. Cuando Chez Panisse tuvo su primer día de comidas en el interior en más de dos años debido a la pandemia, manifestantes pacíficos se reunieron frente al restaurante para protestar contra el desalojo de César.
Había esperanza de que esta fuera una situación de David contra Goliat, pero desafortunadamente para César, perdió su batalla en curso a pesar de que “ha estado lleno todas las noches” desde enero, según el gerente general Jim Mellgren.
En un comunicado por correo electrónico, Mellgren insinuó la reapertura de César en una nueva ubicación. Sin embargo, no reveló una línea de tiempo o la ubicación exacta al Chronicle, aparte de que será en Berkeley.
César fue abierto por primera vez por el alumno de Chez Panisse, Richard Mazzera, quien murió en 2019. El restaurante tiene un restaurante hermano llamado Bar César ubicado en 4039 Piedmont Ave. en Oakland.
