El famoso restaurante Chez Panisse de Berkeley finalmente reabrirá el comedor después de dos años
Chez Panisse de Berkeley está reabriendo su comedor después de un cierre de casi dos años, anunció el restaurante el Instagram.
“¡Por fin, nos sentimos muy afortunados de poder reabrir nuestras puertas para todos ustedes!” lea la publicación, que también se envió a los clientes del restaurante a través del boletín electrónico de Chez Panisse.
El restaurante insignia de Alice Waters reanudará el servicio de comidas dentro del restaurante el martes 8 de marzo. Esta noticia surge después de un comienzo en falso el otoño pasado: Chez Panisse originalmente planeó reabrir en octubre de 2021, pero pospuso el plan debido a preocupaciones sobre la variante del coronavirus Delta. aumento.
A pesar de mantener cerrado su comedor principal desde el comienzo de la pandemia, el restaurante de Berkeley se ha mantenido ocupado con pedidos para llevar y un mercado dominical. En agosto, el restaurante celebró su 50 aniversario.
Más recientemente, Chez Panisse apareció en los titulares por una razón más controvertida: expulsar a su vecino, el bar de tapas César de 24 años, con planes de abrir un nuevo “bar de bienvenida” en el espacio. El personal y los fanáticos de César reaccionaron con protestas públicas con la esperanza de cambiar la opinión de la gerencia de Chez Panisse sobre la decisión, pero no ha habido actualizaciones sobre la situación en las últimas semanas.
Chez Panisse comenzará a reservar reservas en línea para sus comedores de restaurante y café el lunes 28 de febrero a las 9 a.m. La capacidad se reducirá en un 25 %, y todo el personal y los invitados elegibles deben estar completamente vacunados con prueba de refuerzo.
