El café del Museo de Arte Asiático de SF, el domingo en el Museo, cierra después de cuatro años
El 31 de julio, el Museo de Arte Asiático se despidió de su café de cuatro años ya que el domingo el Museo cerró definitivamente. El café, conocido por sus comidas reconfortantes asiáticas y boba, anunció el cierre. en Instagram el 22 de julio.
Deuki Hong, copropietario de The Sunday Family Hospitality Group, que operó el domingo en el Museo, le dijo a SFGATE que la decisión de cerrar se produjo cuando el contrato estaba a punto de expirar. El equipo decidió no renovar, ya que le permitiría concentrar adecuadamente sus esfuerzos en otras ubicaciones de Sunday Group.
“Nos sentimos extremadamente estirados”, dijo Hong. “Nos acabamos de dar cuenta, ‘¿Podemos sostener esto por otros cinco años?’ Y cuando esa respuesta finalmente se convirtió en no, no nos sentimos tan seguros”.
The Sunday Group dirige otras tres operaciones: Sunday Bakeshop, Sunday Gather y Sunday Social, y renovar el contrato en el Museo de Arte Asiático habría seguido ejerciendo presión sobre el equipo. Sunday at the Museum comenzó en 2018, cuando Hong se asoció con Andrew Chau y Bin Chen, fundadores de The Boba Guys, para proporcionarle al museo su nueva cafetería. El Sunday Group supervisó las ofertas de comida, mientras que los Boba Guys ofrecieron opciones de bebidas.
El café fue parte de un proyecto de expansión de $90 millones en el Museo.
Cenar en Sunday at the Museum no requería boleto. El café detuvo sus operaciones durante la pandemia porque estaba sujeto al horario del museo, pero pudo regresar para terminar su contrato. A pesar de la partida, Hong mira hacia atrás en los últimos cuatro años con una lente muy positiva.
“El museo fue simplemente un socio increíble”, dijo Hong. “Simplemente cuidándonos, haciendo todas estas enmiendas e indultos y casi cualquier cosa que quisieras, ni siquiera una relación con el propietario, era más realmente una sociedad. Así que nos lo pusieron muy fácil”.
El sentimiento fue mutuo, confirmó un portavoz del Museo de Arte Asiático.
“Estamos orgullosos de lo que lograron Deuki y su equipo”, dijo el museo en un correo electrónico a SFGATE. “Nos mostraron a todos lo que significa cuando haces coincidir tu menú con tu misión, comenzando con los creadores locales para capturar la complejidad y la alegría de la experiencia asiático-estadounidense. Deuki nos recordó que la comida, como el arte, siempre será una forma maravillosa de compartir la cultura”.
A partir de ahora, los visitantes del museo tendrán que recurrir a opciones en el vecindario para acompañar su visita, ya que no hay opciones gastronómicas disponibles en el museo en este momento. Sin embargo, un portavoz confirmó que están “buscando activamente un nuevo socio”.
