El bistró francés de SF de 20 años se está expandiendo con un segundo restaurante en el Área de la Bahía
Chouchou, el bistró parisino de 20 años en el tranquilo vecindario de Forest Hill en San Francisco, está expandiendo su presencia en el Área de la Bahía. El propietario del restaurante planea abrir un segundo bistró francés Chouchou en Burlingame, informó el Tiempos de negocios de San Francisco.
Desde 2003, Chouchou ha sido un destino elegante y acogedor para los caracoles, muslo de pato confitado Wellington, soufflé de champiñones y crème brulée. El nombre proviene del término cariñoso francés “mon petit chou” o “mi pequeño repollo”, dijo el entonces propietario Samie Didda al San Francisco Chronicle cuando abrió por primera vez. (The Chronicle y SFGATE son propiedad de Hearst pero tienen salas de redacción separadas).
El Burlingame Chouchou estará en 401 Primrose Road en el antiguo espacio Stella Alpina Osteria, informó el San Francisco Business Times. El restaurante italiano se mudó recientemente a una nueva ubicación más grande en 1448 Burlingame Ave.
SFGATE no pudo comunicarse con Chouchou French Bistro para hacer comentarios a tiempo para la publicación, pero aún no se ha anunciado una fecha de apertura para el restaurante Burlingame, según ¿Y ahora SF?.
A solo unas cuadras del próximo restaurante, Burlingame también está programado para tener dos nuevas panaderías. Las panaderías aparecieron recientemente en los titulares por un polémico tira y afloja sobre nombres similares que culminó en una carta de cese y desistimiento.
