Ubicado en el parque Golden Gate, el jardín de té japonés de San Francisco es uno de los lugares más populares de la ciudad y atrae a visitantes de todo el mundo, pero aun así se las arregla para conservar una sensación de tranquilidad. Lleno de caminos de piedra que serpentean a través de los bosques, estanques con peces koi, pagodas imponentes y una auténtica casa de té japonesa, es un destino de visita obligada en San Francisco.
Antes de ir, esto es lo que debe saber sobre la rica pero complicada historia del Japanese Tea Garden, las principales cosas para ver y hacer durante la visita y otros detalles importantes.
Una breve historia del jardín de té japonés
Para un lugar con una atmósfera tan zen, el Japanese Tea Garden, el jardín japonés público más antiguo del país, tiene una historia tumultuosa y controvertida.
El jardín de té japonés de hoy comenzó como un “pueblo japonés“, una de las principales atracciones de la Exposición de invierno de California de 1894cuyas exhibiciones intentaron representar las culturas del mundo; en realidad, presentaba una exhibición masiva de tropos racistas.
El pueblo japonés fue la creación de George Turner Marsh, un importador y coleccionista de muebles australiano que había vivido en Japón. Marsh importó plantas, estructuras y artesanos contratados directamente de Japón para crear la exposición. Por 25 centavos, los visitantes podían experimentar la puerta Shuro-no-mon, los cuidados jardines, las cascadas, los estanques, los salones de té, el Ni-Kai-Yashiki (la casa de un noble de dos pisos), el estudio de un artista, un restaurante y el Drum Bridge. , cuya silueta dramáticamente curvada sigue siendo una de las características distintivas del jardín en la actualidad.
Después de la feria, la mayoría de las estructuras fueron destruidas. Pero pantano contratado Makoto Hagiwara, arquitecto paisajista japonés, para cuidar los jardines; Hagiwara ofreció un acuerdo con el superintendente de Golden Gate Park, John McLaren, para que la exhibición sea permanente. Hagiwara vivió en el jardín con su familia durante décadas, hasta su muerte en 1925. Durante ese tiempo amplió masivamente los jardines, añadiendo cerezos, koi y plantas autóctonas.
En 1942, unas pocas décadas después de la muerte de Makoto, la familia Hagiwara fue forzada a un campo de internamiento, junto con 120.000 otros estadounidenses de origen japonés. Muchos de los elementos japoneses tradicionales del jardín fueron destruidos, incluido el santuario sintoísta y la casa de la familia Hagiwara, y el jardín pasó a llamarse “El jardín de té oriental”. Las posesiones de la familia fueron almacenadas en del arquitecto Samuel Newsom casa durante la guerra. Posguerra, la ciudad arrendó los jardines a Alan Agnew y a los Hagiwaras no se les permitió regresar.
Después de que Japón y EE. UU. llegaran a un acuerdo de paz a principios de la década de 1950, el jardín fue redesignado como Jardín de Té Japonés. En 1958, el contrato de arrendamiento pasó a manos de un trío de socios japoneses, que pasaron décadas restaurando la casa de té y el jardín.
Ahora que se acerca a su 130 aniversario, el jardín se unió recientemente Jardines del parque Golden Gate, una asociación pública/privada entre el Departamento de Parques y Recreación de San Francisco y la Sociedad del Jardín Botánico de San Francisco. La organización opera el Jardín Botánico de San Franciscoel Conservatorio de Flores y el jardín de té japonés.
Aspectos destacados del jardín de té japonés
Una de las mejores maneras de ver el Jardín de Té Japonés es tomando un recorrido gratuito con guías de la ciudad de San Francisco. Los recorridos por el jardín se realizan todos los días (generalmente dos veces, a las 9:30 a. m. ya la 1 p. m., pero los horarios varían; consulte el sitio web). Los recorridos requieren admisión al jardín, pero no es necesario registrarse con anticipación.
Una de las características más llamativas del jardín de tres acres es la puerta de entrada principal. El original fue reemplazado en 1985; Kensuke Kawata, un carpintero de templos de tercera generación, ayudó a diseñar las nuevas puertas y el proyecto de reconstrucción fue una empresa conjunta entre San Francisco y su antigua ciudad hermana, Osaka. He aquí un hecho sorprendente: las puertas están hechas sin el uso de clavos.
El Linterna de la paz fue dedicado en 1953 por el cónsul general japonés como regalo de los niños de Japón como símbolo de paz. Uno de varios cruces de agua en el jardín, el dramáticamente empinado y con curvas Taiko Bashi (Puente del tambor) forma un arco sobre el agua, creando una impresionante imagen especular.
Detrás de la Casa de te es una estatua de bronce de Buda de la era de 1790 que fue un regalo de la familia Gump (de los famosos grandes almacenes Gump’s). Otro de los hitos notables del jardín es la cascada de la casa de té de 20 pies. Fue creado con piedras y árboles. que fueron donados por el Dr. Hugh y Audrey Fraser; los Fraser habían comprado algunos de estos objetos a la familia Hagiwara, que vendió lo que quedaba de sus pertenencias en 1950 para recuperarse económicamente de su internamiento.
El jardín hundido detrás de la Puerta Hagiwara en la parte trasera del jardín es la antigua ubicación de la casa de la familia. Detrás de Maple Lane y Japanese Cedar Lane, el Zen Garden se compone de grava y piedras rastrilladas. La estrella del jardín es la pagoda alta de cinco niveles de color rojo brillante, un santuario budista que formó parte de la Exposición Panamá-Pacífico de 1915 y se restauró por completo en 2022.
Además de las estructuras del jardín, hay cerezos, pinos, cedros, cipreses y arces japoneses. Y los jardines son conocidos por su colección de azaleas, magnolias, camelias, ginkgo biloba y bambú.
Asegúrate de pasar por la Casa del Té y la tienda de regalos.
Construido en el sitio de la casa de té original, visitar la Casa de Té de hoy es imprescindible. Es donde Makoto Hagiwara supuestamente introdujo la galleta de la fortuna (que muchos consideran un invento chino-estadounidense) a principios del siglo XX. El edificio actualizado fue construido en 1959 y remodelado en 2010. Hoy, puede probar Aperitivos y té japoneses mientras disfruta de la belleza del jardín circundante. El menú es auténtico y sencillo, y ofrece pequeños bocados dulces y salados. Hay una selección de tés verdes, además de fideos udon, pollo frito con karaage, dango (albóndigas de arroz en un palito), edamame y mochi. La Casa del Té está abierta de 9 am a 5:45 pm en verano y de 9 am a 4:45 pm en invierno.
La tienda de regalos ofrece productos auténticos de Japón, incluidos juegos de té, juegos de sake, vajilla y figuritas de cerámica, muñecas kokeshi y daruma, gatos maneki neko, juguetes y alimentos envasados.
Mejor época para visitar el jardín de té japonés
La temporada más popular para visitar el jardín de té japonés es la primavera, cuando los cerezos están en flor, y el otoño, cuando el follaje está cambiando. Sin embargo, es espectacular para visitar en cualquier época del año.
En el verano (del 1 de marzo al 31 de octubre), el horario es de 9 am a 5:45 pm En el invierno (del 1 de noviembre al 28 de febrero), el horario es de 9 am a 4:45 pm Residentes de San Francisco, veteranos y los miembros de Gardens of Golden Gate Park entran gratis; la entrada para no residentes oscila entre $3 y $14. Los niños menores de 5 años entran gratis. No se permiten mascotas en el jardín.
Encuéntralo: Jardín de té japonés, 75 Hagiwara Tea Garden Drive, San Francisco, CA 94118; 415-752-1171