Cómo limpiar bolsas reutilizables para almacenar alimentos
A estas alturas, todo el mundo debería estar familiarizado con lo malos que son los plásticos para el medio ambiente. En la cocina, uno de los contribuyentes a los residuos es el uso de bolsas de plástico desechables. Aunque se pueden lavar y reutilizar en ciertos casos (las bolsas que contenían carne cruda, mariscos o huevos deben desecharse), eventualmente se romperán y terminarán en la basura.
Una solución fácil a este problema es invertir en bolsas de almacenamiento de alimentos hechas de materiales como silicona o PEVA que están diseñadas para usarse y reutilizarse una y otra vez. No son necesariamente baratos, pero con el cuidado adecuado pueden durar años y amortizar su inversión inicial varias veces.
Las bolsas de almacenamiento de alimentos reutilizables se pueden limpiar como cualquier otro plato, con agua y jabón. Sin embargo, cuando laves a mano, asegúrate de no usar una esponja abrasiva o un estropajo, ya que pueden dañar las bolsas. Preste mucha atención para asegurarse de sacar las migas u otros desechos de las esquinas y los pliegues, que si se dejan pueden generar moho. Un cepillo de cerdas suaves puede ayudar.
Muchas bolsas de silicona, como las de la popular marca Stasher, pueden incluso lavarse en el lavavajillas. (Verifique que sus bolsas sean aptas para lavavajillas antes de ponerlas en un ciclo). Colóquelas boca abajo con el sello abierto para que el agua pueda entrar.
Y aunque puede parecer una buena idea, generalmente no se recomienda darle la vuelta a estos productos. Si lo hace, puede dañar el sello en los bordes y hacer que se rasguen.
Según el tipo de bolsos que compres, el secado puede ser el mayor engorro a la hora de cuidarlos. Como alguien que no tiene lavavajillas, descubrí que colocarlos sobre un vaso para beber para mantenerlos abiertos funciona bastante bien. Otros recomiendan organizadores de tapas de ollas. Use lo que funcione mejor para usted, siempre que esté completamente seco antes de guardarlo, para que no se enmohezca. A veces me doy cuenta de que necesito limpiar rápidamente las bolsas con un paño de cocina antes de guardarlas.
Si encuentra moho, no se preocupe. “Mezcle una solución de una taza de agua tibia y una cucharada de blanqueador líquido con cloro o una cucharada de peróxido de hidrógeno. (NUNCA mezcle los dos productos químicos). Vierta la solución en la bolsa y déjela reposar durante al menos 15 minutos. Deseche la solución de lejía y lave la bolsa como se recomienda”, escribió Mary Marlowe Leverette para Spruce.
Otros problemas que puede encontrar incluyen manchas y olores. Para evitar manchas, guarde los alimentos en bolsas de colores similares (es decir, salsa para pasta en bolsas rojas y arándanos en… bueno… azules). Pero cuando te encuentras con una decoloración no deseada, Stasher recomienda colocar la bolsa a la luz solar directa durante unas horas para decolorar las manchas de forma natural. También puedes probar con vinagre y bicarbonato de sodio para las manchas más difíciles.
Para combatir los olores, una solución es remojar las bolsas en partes iguales de vinagre y agua tibia durante unas horas. Alternativamente, puede colocar bolsas de silicona en una bandeja para hornear y colocarlas en un horno a 350 grados durante ocho minutos, según el sitio web de Stasher.
