El fin de semana, Shenhua El propietario del restaurante, Edward Chu, colocó un cartel en la ventana de su amado negocio de barrio en College Avenue. Durante los últimos 25 años, ha sido el lugar al que acuden los estudiantes de Cal para traer amigos y familiares mientras visitan desde fuera de la ciudad, y […]Read More
Tahini, también conocido como tahina o tehina, es un alimento básico de la cocina de Oriente Medio. La pasta de semillas de sésamo tiene “un sabor fuerte y terroso con matices amargos, pero debe ser una amargura muy agradable con un toque de dulzura cuando llega al paladar por primera vez”, escribe Reem Kassis en […]Read More
Todos los miércoles al mediodía, Aaron Hutcherson y Becky Krystal responden preguntas y brindan consejos prácticos de cocina en un chat con los lectores en live.washingtonpost.com. Aaron y Becky escriben y prueban recetas para Voraciously, el equipo de The Post dedicado a ayudarte a cocinar con confianza. Aquí hay extractos editados de un chat reciente. […]Read More
El Farolito, cuyos burritos se consumen mejor a altas horas de la noche con una barriga llena de alcohol que necesita carbohidratos y proteínas, finalmente abrió su puesto más nuevo la semana pasada en North Beach, según capucha. Ubicada en 1230 Grant Ave., la taquería anunció que abriría esta ubicación en agosto de 2021, pero […]Read More
Es difícil pasar por alto el alto letrero de neón rojo y amarillo conduciendo por la avenida Kapahulu en Honolulu, en la isla hawaiana de Oahu. Una flecha grande apunta al ícono de larga data de Hawái panadería de leonardo, donde las líneas envuelven el frente y una montaña de malasadas, 8,500 de ellas, se […]Read More
“De hecho, me plantaron aquí una vez”, le digo a Tay Kim mientras tomo un trago en el viejo y largo bar dentro del Castillo de Edimburgo. Las banderas escocesas cuelgan del techo y las luces navideñas brillan durante todo el año mientras Kim se para detrás de la barra e intercambiamos historias sobre nuestras […]Read More
Un tinto sabroso y versátil, ideal para cenas informales, encabeza nuestra línea esta semana. También tenemos un destacado rosado del Valle del Loira y un lujoso blanco del estado de Washington que vale la pena derrochar para ocasiones especiales. GRAN VALOR Dos pájaros una piedra roja 2020 Dos estrellas y media Vino de Francia, $13 […]Read More
Nunca puedes tener demasiadas ensaladas crujientes y crucíferas en tu repertorio de verano. Son esenciales en las comidas al aire libre donde brindan una textura contrastante y una nutrición complementaria para las proteínas a la parrilla. Están construidos para aguantar, resistiendo el marchitamiento y la pasta blanda, por lo que se pueden pasar con orgullo […]Read More
La Oficina del Censo de EE. UU. no recopila datos sobre la concentración de bares de vinos naturales per cápita en áreas estadísticas metropolitanas. Pero si lo hiciera, el Lower East Side de Manhattan probablemente encabezaría la lista. Una arenosa zona bohemia de paisaje urbano que se extiende a ambos lados de Delancey Street mientras […]Read More
Claro, Disneyland tiene atracciones y espectáculos y, ya sabes, polvo de hadas, pero una gran parte de la experiencia consiste en abrirte camino a través de todas las delicias únicas del parque. (Incluso conozco a alguien que hace una hoja de cálculo para planificar cuáles quiere probar en sus próximas visitas para no perder la […]Read More